根据1 995国家规程的发芽技术规定，对新收获的有休眠种子在发芽试验前或置床后，建议进行种子休眠处理。其方法有：
(一)破除生理休眠方法
1．预先冷冻 试验前，将各重复种子放在湿润的发芽床上，在5～10℃之间进行预冷处理，如麦类在5～10℃处理3d，然后在规定温度下进行发芽。
2．硝酸处理 水稻休眠种子可用硝酸溶液[c(HNO3)=0.1mol／L]浸种16～24h，冲洗，然后置床发芽。
3．硝酸钾处理 硝酸钾处理适用于禾谷类、茄科等许多种子。发芽开始时，发芽床可用0.2％(m／V)的硝酸钾溶液湿润。在试验期间，水分不足时可加水湿润。
4．赤霉酸(GA3)处理 燕麦、大麦、黑麦和小麦种子用O.05％(m／V)GA3溶液湿润发芽床。当休眠较浅时用O.02％(m／v)浓度，当休眠深时须用O.1％(m/V)浓度。芸 薹属可用O.01％或O.02％(m／V)浓度的溶液。
5．双氧水处理 可用于小麦、大麦和水稻休眠种子的处理。用浓双氧水[29％(V／V)]处理时：小麦浸种5min，大麦浸种10～20min，水稻浸种2h。用淡双氧水处理时，小麦用1％(V／V)浓度，大麦用1.5％(V／V)浓度，水稻用3％(V／V)浓度，均浸种24h。用浓双氧水处理后，须马上用吸水纸吸去沾在种子上的双氧水，再置床发芽。

6．去稃壳处理 水稻用出糙机脱去稃壳；有稃大麦剥去胚部稃壳(外稃)；菠菜剥去果皮或切破果皮；瓜类嗑开种皮。
7．加热干燥 将发芽试验的各重复种子放在通气良好的条件下干燥，种子摊成一薄层。各种作物种子加热干燥的温度和时间见表6-9。
(二)破除硬买的万法
1．开水烫种 适用于棉花和豆类的硬实，发芽试验前将种子用开水烫种2min，再行发芽。
2．机械损伤 小心地把种皮刺穿、削破、锉伤或用砂皮纸摩擦。
(三)除去抑制物质的方法 甜菜、菠菜等种子单位的果皮或种皮内有发芽抑制物质时，可把种子浸在温水或流水中预先洗涤。甜菜复胚种子洗涤2h，遗传单胚种子洗涤4h，菠菜种子洗涤1～2h，然后将种子干燥，干燥最高温度不得超过25℃